Nel 2021 Park Hyatt Milano ha avviato una ristrutturazione completa delle sue camere e suite, del ristorante gastronomico e della Spa. Il progetto mira a valorizzare la sua forte identità storica e la posizione strategica, con l'obiettivo di mettere in risalto il legame tra l’hotel e il tessuto urbano, valorizzandone al tempo stesso la sua identità internazionale.